2025年8月28日 | ヘルスコラム
この記事の著者 年を重ねるごとに健康の大切さを実感している方も多いのではないでしょうか？ 高齢になっても元気に自立した生活を送りたいものです。 今回は、健康な高齢期を過ごすための食事のポイントを紹介します。 ※持病があり、かかりつけ医から食事の指導を受けている方は、医師からの指導に従ってください。 食欲低下の放置は危険！ 働き盛りの頃は、メタボリックシンドローム予防を重視して、食べ過ぎに気を付けていた方が多いのではないでしょうか？ 高齢期に入っても生活習慣病予防は大切ですが、それよりも痩せすぎの方が問題になります。...
2025年8月25日 | ヘルスコラム
この記事の著者 健康に良いと分かっていても、なかなか続かないのが運動習慣です。 「疲れてるから、今日はもう動きたくない」 「運動って、しんどい」「運動する時間がない」そう思っている方も多いのではないでしょうか。 肥満や生活習慣病の予防、体力の向上は、一般的によく知られている運動効果です。 しかし、運動は、単に体を健康にするだけでなく、私たちの脳へも大きな影響を及ぼし、生活の質の向上につながるのです。 現代社会は、私たちの生活を便利にする一方で、体を動かす機会を著しく減少させました。...
2025年8月21日 | ヘルスコラム
この記事の著者 災害への備えとして、水やカンパンなどの長期保存食が定番ですね。 しかし、それだけでは栄養面に不安があります。 今回は災害時も必要な栄養が摂れる備蓄の方法を紹介します。 災害に備えてローリングストックをしよう 皆さんは災害対策として、どのような食品を備蓄していますか？ 地震などの災害に備え、普段から保存の効く食品を1週間分ほど備えることが理想です。 避難所でも支援物資は配られますが、おにぎり、パン、カップ麺などの主食が中心で、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が不足しやすい状況です。...
2025年8月18日 | ヘルスコラム
この記事の著者 私たちが健康に生きていくうえで、決して欠かせない栄養素として、タンパク質があげられます。 一般的に、タンパク質というと、筋肉や体力づくりを連想される方が多いかもしれません。 もちろんそれも重要な働きの一つですが、脳神経外科医の視点から見ると、タンパク質は私たちの脳と全身の健康にとって、もっとはるかに奥深く、そして決定的な役割を担っているのです。 今回は、この「生命の源」とも言えるタンパク質の驚くべき働きと、その重要性について、皆さまにお伝えしたいと思います。 タンパク質とは...
2025年8月12日 | ヘルスコラム
この記事の著者 脳はとてもデリケートな臓器で、傷がつかないように、固くて丈夫な頭蓋骨に守られています。 しかし、強い衝撃が加わると、頭蓋骨が折れてしまったり、脳や脳の表面に出血が起こります。 今回は、その中の一つである急性硬膜外血腫について説明していきます。 急性硬膜外血腫について まずは脳がどのような状態で頭蓋骨の中にあるのか説明します。 脳の表面にはくも膜という薄い膜があり、その上に丈夫な膜である硬膜が覆っています。その外側に頭蓋骨があります。...
2025年8月7日 | ヘルスコラム
この記事の著者 野菜、果物、魚には、おいしさや栄養価が高まる「旬」があります。 旬の食材は、手に取りやすい価格になるのも嬉しいポイントです。 今回は夏に旬を迎える食材と、栄養面の特長について紹介します。 夏が旬の野菜 夏に旬を迎える野菜には、レタス、キュウリ、ピーマン、ゴーヤ、トウモロコシ、ナス、カボチャなどがあります。 生でおいしく食べられるものや、色鮮やかなものが多いですね。 今回は夏野菜のトマト、オクラ、モロヘイヤの栄養について紹介します。 トマトの栄養 トマトの特徴的な赤色の正体は、リコピンと呼ばれる色素成分です。...
