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この記事の著者 「高血圧に塩辛いものは良くない」というイメージが定着しているかと思いますが、一体どの程度の味付けに抑えれば良いのでしょうか？ 料理に含まれる塩の量は目に見えないため、どのくらい摂ったのか分かりにくいところが難点です。...

この記事の著者 赤ちゃんは、ぷにぷにしていて、やわらかくて、かわいいですよね。実は、赤ちゃんの頭も、やわらかい状態になっています。これは、脳が大きく成長できるためです。...

この記事の著者 健康のために控えた方が良いとされるコレステロールとトランス脂肪酸。 私たちが普段食べるものにはどれだけ含まれているのでしょうか。 また、摂る量はどの程度に抑えればよいのでしょうか。...

この記事の著者 有名な医学雑誌ランセットが発表 様々な医学雑誌がありますが、その中でも最も有名で権威のある雑誌として、ランセット（The Lancet）が挙げられます。...

この記事の著者 脂っこいものは太るというイメージがある一方で、ダイエットや健康に良いとされる油の広告を見かける機会も増えました。 脂質の健康効果を活かすには、脂質の種類と摂る量が鍵となります。...

この記事の著者 脳卒中について、なんとなく怖い病気ということは知っていても、具体的にどのような病気で、どのような症状が出るのかを、詳しく知っている方は少ないかもしれません。 今回は、その脳卒中について解説していきます。...